發佈日期：112年9月19日
進口蛋風波持續延燒 東縣今日再查檢自設廚房學校午餐 均未使用液蛋
進口蛋風波持續延燒，臺東縣政府教育處繼昨日與農業處會同衛生局共同稽核供應國中小營養午餐蛋源的牧場及午餐業者，今(19)日縣府教育處則前往縣內9間自設廚房學校查檢學校午餐蛋類使用情形，經現場查核結果均未使用液蛋。
據報載日前桃園查獲有進口蛋冒充「台灣」液蛋的情形，縣長饒慶鈴重申表示，縣內學校午餐契約規範蛋類一律使用國產在地具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章、有機農產品及臺灣農產品生產追溯產品，午餐業者所提供學校雞蛋均為帶殼雞蛋，並且均貼有雞蛋溯源標籤，清楚記載雞蛋來源畜牧場名稱、相關資訊及保鮮日期，請家長不要擔心，縣府一定全力保障孩子們營養午餐吃的安全安心。
教育處則指出，為把關孩童飲食健康，將持續監控學校午餐雞蛋來源，不會讓進口蛋或混充「台灣」液蛋流入學生營養午餐，重申若查出違規使用進口蛋或有混充、假冒等不當情事，學校將依契約嚴格執行，最重可終止契約。
教育處體育保健科
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