聞名全台的成功旗魚、有著可愛肚臍眼且季節限定的臍橙、萬紫千紅的美山花海…搭配上眾多獨具風格，甚至是『隱藏版』的神秘美食店家、民宿業者…風景秀麗怡人的三仙台風景區週邊，其實擁有相當豐富的觀光資源，東部海岸國家風景區管理處規劃在12月1日、12月2日兩天，在三仙台遊憩區辦理『2012【冬遊三仙、兩全(旗/臍)美】觀光產業嘉年華』，希望一次將三仙台週邊所有的美食、住宿、當地特產、人文地理…等，完整的呈現並推薦出去，除了提昇在地的觀光產值之外，並帶給所有遊客更深入且更精緻的遊程規劃。
12月1日、2日2012【冬遊三仙、兩全(旗/臍)美】觀光產業嘉年華，當天除了產業嘉年華外，還邀請了東部著名的歌手演唱、比西里岸pawpaw鼓表演及各式在地特色活動表演，現場活動還有單車遊三仙、三仙台步行導覽與守護海岸全民淨灘活動，運用多元的方式呈現，讓三仙台的遊客不再只是路過而選擇停留。
負責規劃三仙台觀光發展構建計劃的樹德科技大學休閒事業管理系鍾政偉博士指出：『在計劃中我們會透過管理上的修正與發展機制，讓三仙台遊憩區永續發展，包括景點的國際化、遊客的多元化與數量增加、遊客遊憩行為的改變、現有的遊憩空間營造與修正…等，更希望能塑造三仙台遊憩區成為東部必遊景點與亮點。』
一年只有一個月的產期，產量少之又少，而且只在這個區域才有的稀有水果「肚臍橙」，顆顆都帶著一個可愛的凸肚臍，再加上全台最知名的成功鎮旗魚…在前些日子為了推廣三仙台在地觀光，交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處特別將三仙台週邊最具代表性的特產帶到高雄夢時代，除了讓民眾可以嚐鮮之外，還召集三仙台與高雄六家知名餐廳大廚，用旗魚和臍橙作出一道道創意料理，現場民眾反應熱烈，也成功的將三仙台風景區的特色傳達給民眾。
三仙台遊憩區為東部海岸知名景點之一，尤其於76年完成八拱橋後，成為遊客造訪東部海岸必遊景點，針對這部份，東管處將會致力於三仙台遊憩帶的完整形成，從點(三仙台遊憩區)到線(台11線)到面(北至美山驛站南到成功鎮，做一個完整的規劃。