位於台東市建農里的「東臺水產有限公司」，在台東縣政府農業處之鼓勵推薦，參加2012年由行政院農業委員會漁業署舉辦之全國石斑魚苗場評選，榮獲全國三大優良石斑魚苗生產場之一，台東縣黃健庭縣長獲悉後非常重視，除於本(102)年4月18日至該養殖場頒發獎牌鼓勵外，並責成相關單位協助該場解決供水和產銷履歷認證之問題，也歡迎民眾及業者投入養殖的投資。
鑑於台東縣優質的水源及無污染之環境，2010年7月居住台北市的楊景全先生率領團隊耗資二千多萬，於台東市建農里向行政院國軍退除役官兵輔導委員會─台東農場承租土地投資設立「東臺水產有限公司」，該公司目前孵育並養殖龍膽石斑、帶點石斑及新品種的珍珠龍膽石斑等高經濟魚種。
黃縣長於今日上午9時由縣府農業處長吳慶榮、動物防疫所長吳子和等人陪同，前往「東臺水產有限公司」參觀及頒贈獎牌，負責人楊景全並帶領黃縣長等人瞭解目前養殖狀況，黃縣長還拿起一尾龍膽石斑，黃縣長表示，台東的環境清靜無污染，養殖事業可說是大有前途，楊老闆的魚苗也是相當優質的，並獲選農委會評選三大優良石斑魚苗生產場之一，可以說是台東重要的資產，關於楊老闆提到供水及水質、產銷履歷認證問題，請農業處給予協助，也歡迎下游養殖業者與民眾多評估了解，並加入投資養殖經營行列。
目前該公司養殖模式，大部份採由縣外購買受精魚卵，而後孵育魚苗販售給下游成魚養殖場飼養，另未售完之魚苗則自行養殖至成魚直接販售給餐廳，由於品質佳，魚產供不應求。東臺水產有限公司採新技術之室內孵苗養殖，其餌料生物均經過特殊處理，並在台東縣動物防疫所協助水質檢測及疾病防疫輔導下，白身魚苗之育成率可達二成，另大規格苗育成率亦高達九成，實屬不易；也因此
東臺水產有限公司負責人楊景全先生表示，該公司因就近市場，除了可提供比外縣市便宜又優質的石斑魚外，另外也願意幫助輔導有意願之本縣民眾設立石斑成魚養殖場，以提供就業機會。相信在本縣優良天然養殖環境，又有東臺水產有限公司的亮麗表現下，相信能帶動台東縣石斑魚養殖業成為一個新的產業，並在兼顧環保下提供本縣民眾安全、衛生又健康的魚產。