炎炎夏日想要清涼解渴一下，多喝白開水就對了，民眾不論居家或外出，若能自備水壺、容器裝填白開水飲用，除可減少購買包裝飲料的支出，減少消費包裝飲料節省下的垃圾量及耗能，還有助減緩全球暖化，對人體健康及環境都是最友善的生活習慣。喝好水，已經成為現代人最迫切的「渴」望！但是我們喝的水安全嗎? 如何確保喝的水是安全的?
環保局今(103)年4月及5月針對綠島旅館民宿進行35家次(包括公館12家、中寮4家及南寮19家)之飲用水設施體檢輔導，當中除有7家使用地下水外，其他家之飲用水都採自來水，部分旅館民宿有使用自來水及地下水；而在飲用水設備維護管理方面，其主要缺失包括清潔維護未定期紀錄、及未定期檢測水質。環保局表示，依飲用水管理條例相關規定，公私場所每月應辦理飲水機清潔維護，建立「飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表」並張貼於設備明顯處，且應每3個月定期檢測大腸桿菌群；若飲水機使用地下水源，其水源應每3個月檢測硝酸鹽氮及砷，以確保水源水質安全。如同時使用非自來水及自來水等不同水源時，其自來水與非自來水之水塔、管線等設施，應予分流，以避免二次污染。
環保局再次呼籲與提醒公私場所應確實每半年清洗水塔一次、並定期辦理飲水機清潔維護及檢測工作，以共同維護飲用水安全。